Gratin de fruits

Par Nathalie, 23 janvier 2011, Dans 7 - Desserts, 7.4 - Autres desserts, 8 - Divers

6 Personnes ~ Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min

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1 barquette de framboises ;
2 kiwis ;
2 bananes ;
2 oeufs ;
100 gr de sucre ;
100 mL de crème fraîche liquide ;
1 càs de Maïzena.

Légèrement acidulé, doucement sucré…

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.

Laver et peler tous les fruits. Les couper en fines tranches (laisser les framboises entières). Beurrer des moules individuels et y répartir les fruits.

Dans un saladier, battre les œufs, le sucre, la maïzena et la crème liquide. Verser ce mélange sur les fruits. Enfourner 15 minutes jusqu’à ce que les gratins soient légèrement dorés. Servir tièdes.