New York City : Récit de nos aventures culinaires
Aujourd’hui un post dédié à notre escapade gourmande à New York. Big Apple est certes une ville marquée par ses building démesurés mais paradoxalement également, par une ambiance… Lire la suite »
Tarte aux poireaux et au saumon fumé
Une tarte vraiment très bonne, même si elle n’est pas très belle… Je voulais la faire assez épaisse et donc j’ai pris un moule à charnière haut de… Lire la suite »
Assiette de la mer – Noix de Saint Jacques et courgettes roulées au saumon fumé
Une idée de plat léger ou d’entrée raffinée très appréciée, très fraiche et surtout bien présentée… Préparation Laver les courgettes, les essuyer et les couper en fines lamelles… Lire la suite »
Tarte aux noix de pécan (pecan pie)
Une recette tirée du blog Sucrissime, un petit tour aux États-Unis, en attendant d’en gouter des vraies sur place… Préparation Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le… Lire la suite »
Dip au persil et crème de soja
Une petite sauce qui change dans laquelle on peut tremper des crevettes par exemple… Préparation Laver le persil. Le sécher rapidement et le mixer avec tous les autres… Lire la suite »
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