Roulé épinards / truite fumée
Une recette très esthétique et surtout savoureuse qui m’a été suggérée il y a bien longtemps par une collègue! Elle peut se préparer la veille… Préparation Décongeler les… Lire la suite »
Tarte au chocolat et aux framboises
Une recette de tarte au chocolat prise dans « La cuisine de Bernard » que j’ai agrémentée de framboises fraiches, l’accord parfait… Pour un cercle de 28 cm de diamètre…. Lire la suite »
Sorbet au melon (sorbetière)
Un vrai sorbet bien fruité, pourquoi n’ai-je pas utilisé ma sorbetière plus tôt?… Préparation Récupérer la chair du melon et la mixer. Y ajouter le jus du citron… Lire la suite »
Abricots rôtis au romarin sur lit de fromage blanc
Une recette très parfumée pour un résultat divin… Préparation Laver les abricots. Les couper en 2 et retirer le noyau. Les couper en quartiers. Placer les quartiers dans… Lire la suite »
Croque Monsieur brebis-champignons
Une recette très savoureuse et originale… Préparation Eplucher les champignons et les laver rapidement. Les couper en fines lamelles et les mettre dans un bol. Saler, poivrer, Ajouter… Lire la suite »
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