Noix de St Jacques au caramel balsamique et tagliatelles de courgettes
Une entrée idéale en été… Préparation Faire bouillir de l’eau salée. Couper les extrémités des courgettes et les détailler en tagliatelles à l’aide d’un couteau économe. Les plonger… Lire la suite »
Assiette de desserts
Juste pour le plaisir des yeux… Il s’agissait d’un velouté de mangue (recette ici) et de macarons à la pralinoise (recette ici) et à la pistache (je posterai… Lire la suite »
Soupe d’asperges blanches et vertes
Délicieux pour des asperges en bocal… Préparation Faire bouillir l’eau avec le bouillon de cube. Couper les pommes de terre et l’oignon en gros morceaux et les plonger… Lire la suite »
Veritables cookies US
Chocolat noir, pépites de chocolat blanc et noix de pécan… Préparation Préchauffer le four à 150°C. Mélanger le beurre, le sucre roux et le sucre vanillé à la… Lire la suite »
Blinis faciles
Avec une tranche de saumon fumé et une sauce au fromage blanc et aux herbes… Préparation Mélanger le yaourt et l’oeuf puis incorporer la farine, le sel et… Lire la suite »
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