Risotto au citron
Et on est directement en Italie… Préparation Zester les citrons. Ébouillanter 3 fois les zestes pour leur enlever leur amertume. Les mettre de côté. Ciseler le persil et émincer l’échalote…. Lire la suite »
Croque-monsieur au chèvre
Tout bête mais avec un petit goût qui change… Préparation Sur une tranche de pain de mie, déposer 2 tranches de chèvre, la tranche de jambon coupée en… Lire la suite »
Compote de pommes au pain d’épices
Ultra simple et rapide… Préparation Éplucher les pommes et les couper en petits dés. Les mettre dans une casserole avec l’eau. Faire cuire environ 1/2 heure en ajoutant… Lire la suite »
Palets bretons
Dans des moules à mini-muffins pour n’en faire qu’une bouchée… Préparation Faire ramollir le beurre au micro-onde (ou bien à l’air libre si vous avez la patience). Battre les… Lire la suite »
Risotto de courgettes
Croyez-moi, le risotto n’est pas si compliqué. Surtout quand on connait quelques astuces très pratiques… Préparation Laver et couper la courgette en rondelles assez fines. Dans une poêle,… Lire la suite »
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