Soupe gratinée à l’oignon
Une soupe à déguster tout au long de l’année, mais traditionnellement en fin de nuit de réveillon… Préparation Faire bouillir l’eau et y mettre les bouillons de cube…. Lire la suite »
Feuilleté saumon et fenouil
Un goût anisé relevé par de l’aneth… Préparation Couper les branches du fenouil et la base. Le couper en deux. Prélever les « enveloppes » du bulbe. Les laver et… Lire la suite »
Salade d’écrevisses
Une salade estivale malgré le temps capricieux… Préparation Mélanger les carottes et le chou râpé avec les jeunes pousses de salade. Assaisonner avec la vinaigrette. Dans une casserole,… Lire la suite »
mini-cakes féta et olives
Très facile avec beaucoup de goût, parfait pour un buffet… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Couper les olives en 4. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec… Lire la suite »
Artichauts poivrade en vinaigrette
Bien mieux que les artichauts à l’huile, trop gras… Préparation Couper la tige des artichauts et leur pointe (il ne vous reste qu’environ 3 à 4 cm dans… Lire la suite »
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