Crème brulée au foie gras
Alors, pour la crème brulée au foie gras, il y a ceux qui utilisent du foie gras cru et ceux qui utilisent du mi-cuit. Ça m’embêtait de devoir… Lire la suite »
Feuilleté chèvre miel et graine de sésame – Un tour en cuisine
Bonjour à tous et toutes, je participe pour la première fois au « Tour en cuisine » qui permet de connaitre d’autres blogs et de tester de super recettes! Aujourd’hui,… Lire la suite »
Figues pochées au Monbazillac, farcies au foie gras
Cette recette est issue du blog Steph à table et doit être commencée la veille… Attention, c’est une petite tuerie… Préparation Porter à ébullition le vin dans une… Lire la suite »
Trilogie de foie gras pour les fêtes
Pour le réveillon de Noël il était presque impossible de passer à côté du foie gras. Or, je savais que le lendemain midi, nous allions en manger en… Lire la suite »
Velouté d’endives aux crevettes grises
Une recette qui m’a tout de suite fait penser à la Belgique où j’avais pu gouter un fabuleux velouté de crevettes grises… Préparation Environ 20 minutes avant, préparer… Lire la suite »
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