Lasagnes aux épinards et parmesan
Et on revient en Italie… Préparation Faire décongeler les épinards dans une poêle sur feu doux. Eteindre ensuite le feu et réserver. Dans un saladier mettre le beurre… Lire la suite »
Boeuf aux oignons
Pour rester dans le dépaysement… Préparation Emincer l’oignon en fine tranches. Dans une poêle, faire chauffer l’huile. Y faire revenir les oignons avec un verre d’eau. Quand la… Lire la suite »
Risotto au fenouil
Un avant-goût d’Italie… Préparation Laver et couper le fenouil en petits dés. Le faire pré-cuire : Soit en le plaçant dans une papillote en silicone avec une càs… Lire la suite »
Tarte jardinière à la ricotta et au saumon fumé
Jolie non ?… Préparation Préchauffer le four à 220°C. Eplucher les carottes, les laver, les couper en petits dés. Les faire blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant… Lire la suite »
Courgettes farcies
Avec un petit goût de curry… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Couper un chapeau aux courgettes. Les vider et garder la chair. Plonger les courgettes creuses et… Lire la suite »
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