Bruschetta
La seule, la vraie, la plus simple… A servir en apéro, ou bien en entrée accompagnées d’une salade… Préparation Faire griller les tranches de pain au four ou… Lire la suite »
Röstis saumon fumé et aneth
Une alliance terre-mer et chaud-froid à tester et adopter… Préparation Dans un bol, mélanger les petits-suisses avec l’aneth et l’échalote ciselées. Saler et poivrer puis réserver au frais…. Lire la suite »
Salade de tomates cerises à l’italienne
Pour se rappeler les vacances… Préparation Il suffit d’alterner dans une assiette les tranches de mozzarella et de poivron. Ajouter par dessus les tomates cerises coupés en 2… Lire la suite »
Courgettes marinées à l’italienne
Une recette trouvée (et adaptée en fonction de ce que j’avais en réserve) sur le site Cooking Out. A faire la veille Préparation Cette recette est à a… Lire la suite »
Tartare de betterave
Comme un tartare de bœuf, mais végétarien… Une recette extraite du livre « les recettes inavouables » et encore une fois adaptée à ma sauce… Préparation Éplucher les betteraves et… Lire la suite »
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