• 75 gr de pralinoise ;
  • 40 gr de beurre demi-sel ;
  • 1 œuf ;
  • 50 gr de sucre en poudre ;
  • 65 gr de farine ;
  • 1/4 càc de levure chimique ;
  • 10 noix de pécan entières.

Une douceur associée à du croquant…

Préparation

Préchauffer le four à 160 °C.

Faire fondre la pralinoise avec le beurre au micro-onde. Pendant ce temps, blanchir l’œuf avec le sucre. Ajouter le mélange pralinoise/beurre, puis la farine et la levure.

Garnir les moule à mini-muffin jusqu’à mi-hauteur et insérer une noix de pécan au centre.

Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir avant de démouler délicatement.

Bonne dégustationmini moelleux à la pralinoise