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Curry de poisson au citron vert

Curry de poisson au citron vert

Dans 3 - Plats Le 29 septembre 2011 10 commentaires

Une recette simple et efficace… Préparation Couper le cabillaud en gros dés. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir les échalotes sans les colorer et… Lire la suite »

Röstis saumon fumé et aneth

Röstis saumon fumé et aneth

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats, 5 - Salades Le 28 septembre 2011 14 commentaires

Une alliance terre-mer et chaud-froid à tester et adopter… Préparation Dans un bol, mélanger les petits-suisses avec l’aneth et l’échalote ciselées. Saler et poivrer puis réserver au frais…. Lire la suite »

Filet de dorade, sauce tomates et oignons

Filet de dorade, sauce tomates et oignons

Dans 3 - Plats Le 26 septembre 2011 2 commentaires

Une recette diététique et savoureuse… Préparation Émincer l’oignon en fines lanières et couper la tomate en tranches fines puis en deux. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile et… Lire la suite »

Poulet rôti aux 40 gousses d'ail

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Dans 3 - Plats Le 21 septembre 2011 5 commentaires

Un classique mais tellement bon… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Préparer le poulet : Enlever les plumes restantes, le vider si besoin est. Couper au ciseau la… Lire la suite »

Salade de tomates cerises à l'italienne

Salade de tomates cerises à l’italienne

Dans 2 - Entrées, 4 - Accompagnements, 5 - Salades Le 19 septembre 2011 4 commentaires

Pour se rappeler les vacances… Préparation Il suffit d’alterner dans une assiette les tranches de mozzarella et de poivron. Ajouter par dessus les tomates cerises coupés en 2… Lire la suite »

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