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Tagliatelles au Saint-Marcellin et jambon de Parme

Tagliatelles au Saint-Marcellin et jambon de Parme

Dans 3 - Plats, 4 - Accompagnements Le 18 février 2011 5 commentaires

Vite fait, bien fait… Préparation Enlever la croûte du fromage. Faire fondre le Saint-Marcellin dans la crème liquide et le mascarpone. Poivrer. Laisser sur feu doux. Faire cuire… Lire la suite »

Risotto de courgettes

Risotto de courgettes

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats, 4 - Accompagnements, 8 - Divers Le 2 février 2011 0 commentaire

Croyez-moi, le risotto n’est pas si compliqué. Surtout quand on connait quelques astuces très pratiques… Préparation Laver et couper la courgette en rondelles assez fines. Dans une poêle,… Lire la suite »

Velouté de carottes et courgettes au curry

Velouté de carottes et courgettes au curry

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats, 4 - Accompagnements, 6 - Soupes Le 1 février 2011 0 commentaire

Original et très doux… Préparation Éplucher et émincer l’oignon. Éplucher et laver les carottes. Les couper en rondelles. Laver les courgettes et les couper en dés. Dans une… Lire la suite »

pliage samoussas

Comment plier les samoussas?

Dans 8 - Divers Le 27 janvier 2011 3 commentaires

Tutoriel pas à pas pour plier les samoussas… Le principe Ce Tutoriel par de la base d’une feuille de brick coupée en 2. Personnellement je ne colle pas… Lire la suite »

Croustillants de chèvre au miel et sésame

Croustillants de chèvre au miel et sésame

Dans 1 - Apéritifs, 2 - Entrées, 3 - Plats, 4 - Accompagnements, 8 - Divers Le 26 janvier 2011 7 commentaires

Sous forme de samoussas… Préparation Faire griller les graines de sésame dans une poêle quelques secondes. Attention ça brûle rapidement! Couper la bûche de chèvre en rondelles d’environ 3… Lire la suite »

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