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Tagliatelles aux deux saumon

Tagliatelles aux 2 saumons

Dans 2 - Entrées, 3 - Plats, 4 - Accompagnements, 8 - Divers Le 21 janvier 2011 2 commentaires

Rapide et « allégé »… Préparation Faire bouillir un grand volume d’eau salée. Y jeter les tagliatelles et laisser cuire le temps indiqué. Hacher finement une échalote. Dans une sauteuse,… Lire la suite »

Gateau au chocolat ultra moelleux

Ultra-moelleux au chocolat (sans jaune d’oeuf)

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux Le 20 janvier 2011 3 commentaires

Pour utiliser des blancs d’œufs, et si vous n’avez pas le temps de faire des macarons,  il n’y a pas plus gourmand… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre au… Lire la suite »

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Dans 7 - Desserts, 7.1 - Tartes Le 28 décembre 2010 0 commentaire

Doucement acidulée… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée. La recouvrir de papier sulfurisé et de légumes secs type haricots… Lire la suite »

Plateau de mignardises

Plateau de mignardises

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises, 8 - Divers Le 23 décembre 2010 0 commentaire

Un assortiment rapide à cuisiner et rapide à déguster… Ce plateau est composé de : mini-moelleux à la pralinoise et noix de pécan : recette ICI rochers coco… Lire la suite »

mini moelleux à la pralinoise

mini-moelleux pralinoise et noix de pécan

Dans 7 - Desserts, 7.2 - Gateaux, 7.3 - Mignardises Le 23 décembre 2010 3 commentaires

Une douceur associée à du croquant… Préparation Préchauffer le four à 160 °C. Faire fondre la pralinoise avec le beurre au micro-onde. Pendant ce temps, blanchir l’œuf avec… Lire la suite »

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