Tarte aux asperges vertes et chèvre frais
Préparation Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pate dans un moule à tarte. La piquer et la recouvrir de papier sulfurisé puis de légumes secs afin de… Lire la suite »
Charlotte aux asperges
Rafraîchissant et onctueux… Préparation Si vous avez des asperges fraîches, couper les têtes à hauteur d’un cercle à pâtisserie (dans lequel vous monterez vos charlottes). les faire cuire à l’anglaise… Lire la suite »
Tarte jardinière à la ricotta et au saumon fumé
Jolie non ?… Préparation Préchauffer le four à 220°C. Eplucher les carottes, les laver, les couper en petits dés. Les faire blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant… Lire la suite »
Feuilleté de langoustes aux asperges
Ceci est une recette assez sophistiquée, idéale pour vos repas de fête. Préparation Préparation de la pâte feuilletée : Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez les rectangles (sans… Lire la suite »
RSS