Poivrons farcis
Cette recette est très savoureuse et change des classiques tomates farcies. La farce peut être utilisée avec n’importe quel légume (courgette, pommes de terre, tomates, oignons…). Compter 1/2… Lire la suite »
Filet de boeuf en croûte d’herbes et de pâte feuilletée
Une recette qui a ravi mes invités. a essayer sans hésiter! Préparation Laver toutes les herbes et bien les laisser sécher dans un torchon propre. Quand elles ne… Lire la suite »
Goulash à la bière
Un clin d’œil à notre week-end à Prague. Là-bas ils le servent dans une miche de pain. Après avoir mangé la viande, il faut racler la mie de… Lire la suite »
Pot au feu des familles à la cocotte minute
Un plat familial et qui peut se manger en deux temps… Préparation Préparer les légumes : Éplucher les carottes, les navets et le céleri rave. Les couper en… Lire la suite »
Boeuf carottes
Un classique de chez classique, cuisiné sans cocotte minute… Préparation Dénerver, dégraisser et détailler la viande en petits morceaux. Dans une grande sauteuse, la faire revenir dans du… Lire la suite »
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