Carbonnade à la Flamande
Un clin d’œil à mes séjours répétés en Belgique… Préparation Enlever le gras de la viande et la couper en dés. Émincer les oignons, couper les carottes en… Lire la suite »
Salade d’écrevisses
Une salade estivale malgré le temps capricieux… Préparation Mélanger les carottes et le chou râpé avec les jeunes pousses de salade. Assaisonner avec la vinaigrette. Dans une casserole,… Lire la suite »
Carrot Cake
Moelleux et fondant avec un petit goût de pain d’épices et de citron… Préparation Préparer tous les ingrédients (râper les carottes, hacher les noix de pécan, peser…). Séparer… Lire la suite »
Tarte jardinière à la ricotta et au saumon fumé
Jolie non ?… Préparation Préchauffer le four à 220°C. Eplucher les carottes, les laver, les couper en petits dés. Les faire blanchir dans de l’eau bouillante salée pendant… Lire la suite »
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