Tortilla au chorizo
En tapas ou en plat léger, ça fait arriver les beaux jours plus vite… Préparation Éplucher, laver et détailler en tranches de ½ cm les pommes de terre…. Lire la suite »
Poivrons farcis au riz et chorizo
Une recette très estivale et relevée… Préparation Laver les poivrons. Leur découper un chapeau et ôter les graines et les parties blanches à l’intérieur en faisant attention à… Lire la suite »
Poulet au Chorizo
Un petit goût d’évasion… Préparation Égoutter les olives et les rincer abondamment. Émincer l’échalote. enlever le peau du chorizo et le couper en tranches fines (éventuellement recouper ces… Lire la suite »
Cake au chorizo et comté
Une recette doucement pimentée… Recette extraite du livre « Oui Chef » Préparation Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante pour moi). Enlever la peau du chorizo et le couper… Lire la suite »
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