Cheesecake salé à la menthe et au citron
Une recette que j’ai vu chez Sunny délices. Je vous livre la recette complète qui est très fraiche, cependant, je trouve la base trop friable et la prochaine… Lire la suite »
Choucroute de la mer, sauce au beurre blanc
Un plat dans lequel tous les poissons et crustacés sont invités… Préparation Émincer finement l’échalote. Presser le jus du ½ citron. Dans une casserole, porter le vin blanc… Lire la suite »
Cake au citron de pierre Hermé
Un goût léger et une texture bien moelleuse, on ne pouvait pas en attendre moins de la part de Pierre Hermé… Préparation Préchauffer le four à 160°C. Beurrer… Lire la suite »
Cake Ultra-moelleux au citron
Léger, aérien et déjà bien entamé à l’heure de prendre la photo… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Séparer le blanc des jaunes des œufs. Battre les jaunes… Lire la suite »
Risotto au citron
Et on est directement en Italie… Préparation Zester les citrons. Ébouillanter 3 fois les zestes pour leur enlever leur amertume. Les mettre de côté. Ciseler le persil et émincer l’échalote…. Lire la suite »
RSS