Verrines pamplemousse, crevettes et framboises
Une verrine bien fraiche pour un apéro ou une entrée… Préparation Éplucher à vif le pamplemousse, c’est à dire ne garder que la chair. Conserver 1 càs de… Lire la suite »
Salade de lentilles et merlu
D’après la salade de lentilles aux herbes du livre « Ripailles ». Un superbe livre, une très bonne idée de cadeau… Préparation Pour le poisson : Dans une casserole, verser le… Lire la suite »
Sauté d’agneau à l’orientale
Une recette vue chez Doriancuisine et que nous avons beaucoup appréciée… Préparation Mixer grossièrement ensemble l’oignon rouge, les abricots, la coriandre, le 4 épices et le cumin. Dans… Lire la suite »
Curry de poisson au citron vert
Une recette simple et efficace… Préparation Couper le cabillaud en gros dés. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir les échalotes sans les colorer et… Lire la suite »
Soupe aux saveurs d’asie
D’actualité avec la baisse des températures en ce mois d’octobre… Préparation Dans une casserole, faire bouillir l’eau et y ajouter le cube de bouillon de volaille. Emincer l’oignon… Lire la suite »
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