Dahl de lentilles corail
Une recette végétarienne très complète… Préparation Laver et couper le poireaux, la carotte et l’oignon en très petits dés. Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile d’olive. Y… Lire la suite »
Filets de maquereaux Chermoula
Une recette très parfumée, originale et gourmande… Préparation Laver les filets, les éponger et retirer à la pince les dernières arrêtes. Ciseler la coriandre, la mélanger à l’ail… Lire la suite »
Sauté d’agneau à l’orientale
Une recette vue chez Doriancuisine et que nous avons beaucoup appréciée… Préparation Mixer grossièrement ensemble l’oignon rouge, les abricots, la coriandre, le 4 épices et le cumin. Dans… Lire la suite »
Caviar d’aubergines à la marocaine
Un petit goût de soleil… D’après une recette de Hanane Préparation Faire bouillir une grande casserole d’eau avec du gros sel. Laver l’aubergine, la couper en petits morceaux… Lire la suite »
Chili con carne
Épicé, dépaysant et hyper rapide… Recette tirée du blog de The Pink Lady Préparation Peler et émincer les oignons. Peler l’ail et le hacher (j’ai pris de l’ail surgelé tout… Lire la suite »
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