Papillote de saumon aux poireaux
Une recette vraiment simple et légère… Préparation Laver soigneusement les blancs de poireaux et les couper en fines lanières. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter… Lire la suite »
Croustillant de flétan aux petits légumes et curry
Une recette adaptée de celle d‘aud’à la cuisine… à faire et à refaire… Préparation Préparer la julienne de légumes : Couper en julienne la courgette et les carottes…. Lire la suite »
Poulet à l’indienne et cheese naan
La suite de mon repas indien, dépaysement garanti… Pour la recette des cheese naan, voir ma recette parue ICI. Préparation Couper les escalopes de poulet en petits dés…. Lire la suite »
Curry de poisson au citron vert
Une recette simple et efficace… Préparation Couper le cabillaud en gros dés. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir les échalotes sans les colorer et… Lire la suite »
Velouté de courgettes au curry
Merci à ma collègue Karine qui m’a donné les courgettes de son jardin et m’a suggéré de parsemer ce velouté de copeaux de parmesan… Préparation Laver les courgettes,… Lire la suite »
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