Salade Figues, speck et burrata
Voici aujourd’hui une très belle assiette d’été. J’adore les figues, c’est un de mes pêchés mignons. Ici servies en salade pour une entrée fraiche ou bien un plat… Lire la suite »
Figues pochées au Monbazillac, farcies au foie gras
Cette recette est issue du blog Steph à table et doit être commencée la veille… Attention, c’est une petite tuerie… Préparation Porter à ébullition le vin dans une… Lire la suite »
Trilogie de foie gras pour les fêtes
Pour le réveillon de Noël il était presque impossible de passer à côté du foie gras. Or, je savais que le lendemain midi, nous allions en manger en… Lire la suite »
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