Dahl de lentilles corail
Une recette végétarienne très complète… Préparation Laver et couper le poireaux, la carotte et l’oignon en très petits dés. Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile d’olive. Y… Lire la suite »
Velouté de patate douce et coco
Un superbe velouté dégusté dans un restaurant et que j’ai voulu reproduire. C’est exactement le même gout qu’au resto et c’est tout bête, pourquoi se priver? Attention toutefois,… Lire la suite »
Curry de poisson au citron vert
Une recette simple et efficace… Préparation Couper le cabillaud en gros dés. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir les échalotes sans les colorer et… Lire la suite »
Curry vert de poulet
Attention au dosage de la pâte de curry vert, la mienne était très épicée… Préparation Rien de plus simple ou plus rapide. Couper les blancs de poulet en… Lire la suite »
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