Flammekueche au chèvre, lardons et miel
Du sucré-salé bien agréable… Préparation Les quantités peuvent vous paraître étranges (1/2 jaune d’œuf par exemple) car la recette est normalement faite pour 2 fournées. C’est-à-dire que si… Lire la suite »
Tartiflette au reblochon fermier
Réconfortant et tellement bon… Préparation Préchauffer le four à 210°C. Éplucher les pommes de terre et les faire cuire 20 min dans de l’eau bouillante salée. Quand elles… Lire la suite »
Boeuf carottes
Un classique de chez classique, cuisiné sans cocotte minute… Préparation Dénerver, dégraisser et détailler la viande en petits morceaux. Dans une grande sauteuse, la faire revenir dans du… Lire la suite »
Pizza au chèvre et lardons
Je n’ai pas été assez rapide pour prendre une photo de la pizza entière… Préparation Préchauffer le four à 210°C (en fait, suivre les instructions sur le paquet… Lire la suite »
Quiche Lorraine (ou presque)
Une adaptation de la recette de la quiche lorraine, avec du Comté… Préparation Préchauffer le four à 210°C. Dans un moule à tarte, mettre une feuille de papier… Lire la suite »
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