Crevettes à la tomate et au pastis
A faire, encore mieux, avec des gambas… Préparation Diluer 4 càs de pesto rosso dans un bol d’eau. Cela fera la sauce tomate. Mettre cette sauce dans une… Lire la suite »
Mini-croissants apéro au pesto rosso
Ultra rapide et très bon… Préparation Préchauffer le four à 180 °C. Étaler le rouleau de pâte feuilletée bien froid (sinon vous aurez du mal à le couper). Y étaler… Lire la suite »
Flamiche au Maroilles
Voici une recette faite il y a plusieurs mois, pas très légère, certes, mais de saison… Préparation Délayer la levure dans l’eau tiède (mais pas trop chaude). Laisser… Lire la suite »
Mousse mascarpone et passion
Dès que j’ai vu cette recette chez Chef Nini., j’ai voulu l’essayer. C’est une grande réussite… Préparation Préparer le coulis : Mettre la feuille de gélatine à ramollir… Lire la suite »
Soupe au chou
Une soupe bien agréable pour finir le chou utilisé dans la potée auvergnate. Elle se congèle très bien et est parfaite en ces temps de détox… Préparation Enlever… Lire la suite »
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