Risotto gorgonzola et poire
J’en profite pour remercier toute l’équipe Irresistable pour la magnifique soirée qu’ils ont organisée à l’occasion des 3 ans du blog. Merci également aux 3 équipes qui se sont… Lire la suite »
Palets pralinés feuilletés
Des mignardises pour toutes les occasions… D’après la recette de Chef Nini. Préparation Pour leur donner une forme de palet, je les ai coulés dans des moules à… Lire la suite »
Tarte Bourdaloue
Poires et crème d’amande… D’après la recette de Puce Bleuee Préparation Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer et la… Lire la suite »
Boeuf carottes
Un classique de chez classique, cuisiné sans cocotte minute… Préparation Dénerver, dégraisser et détailler la viande en petits morceaux. Dans une grande sauteuse, la faire revenir dans du… Lire la suite »
Cannelloni ricotta et bœuf
Une association qui rend la viande très tendre, et les cannelloni délicieux… Préparation Pour la farce : Emincer l’oignon. Eplucher et couper l’ail en deux. Faire chauffer l’huile dans… Lire la suite »
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