Mini-croissants au saumon et Boursin
Très rapide et bien apprécié… Préparation Vous pouvez préparer les croissants à l’avance puis les mettre au réfrigérateur et les faire cuire au dernier moment. Préchauffer le four… Lire la suite »
Verrine de poires caramélisées et mousse de foie gras
Pourquoi devrait-on laisser le foie gras de côté en été? Surtout quand il est aussi léger… Préparation Couper les poires au sirop en tous petits dés. Les mettre… Lire la suite »
Pizza au chèvre et lardons
Je n’ai pas été assez rapide pour prendre une photo de la pizza entière… Préparation Préchauffer le four à 210°C (en fait, suivre les instructions sur le paquet… Lire la suite »
Muffins aux framboises
Très apprécié pour un pique-nique… Préparation Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre les œufs entiers avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le lait… Lire la suite »
Velouté de courgettes au curry
Merci à ma collègue Karine qui m’a donné les courgettes de son jardin et m’a suggéré de parsemer ce velouté de copeaux de parmesan… Préparation Laver les courgettes,… Lire la suite »
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