Tarte aux framboises et ganache montée
Délicieusement printanier… D’après la recette de la « pâquerette de Soissons » d’Amuse Bouche Préparation La veille : Faire chauffer au micro-onde la crème entière avec le chocolat blanc. Bien lisser puis laisser… Lire la suite »
Gratin de macaroni aux aubergines
Avec mon caviar d’aubergines… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les macaroni 6 minutes dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter et y ajouter le caviar… Lire la suite »
Caviar d’aubergines à la marocaine
Un petit goût de soleil… D’après une recette de Hanane Préparation Faire bouillir une grande casserole d’eau avec du gros sel. Laver l’aubergine, la couper en petits morceaux… Lire la suite »
Poires farcies au roquefort et aux noix
Entre la poire et le fromage… Une recette adaptée de celle du blog de Fantaisies Préparation Préchauffer le four à 200°C. Laver les poires. Les couper en 2… Lire la suite »
Pain (brioché) perdu
Un peu de douceur dans ce monde de brutes… Préparation Dans une assiette creuse, battre l’œuf avec le lait et les sucres. Faire tremper de chaque côté les… Lire la suite »
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