mini-cakes très fromagers
Une recette simplissime et très moelleuse… Préparation Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre. Verser dans des moules en silicone (à mini-cakes ou à… Lire la suite »
Cake ultra-moelleux ricotta et pépites de chocolat
Un cake ultra-moelleux et qui le reste longtemps! En le conservant à température ambiante, dans son moule et sous un papier alu, il est resté extrêmement moelleux (même… Lire la suite »
Roulés de dinde à l’italienne
Une petite recette improvisée pour finir mes tomates confites et les olives noires. Une réussite qui change de la vulgaire escalope de dinde grillée, bien pratique quand on… Lire la suite »
Escalope de veau farcie
Ricotta et jambon de Parme, on ne se refait pas… Préparation Trancher les escalopes de dinde dans l’épaisseur pour faire comme un sandwich. Insérer une tranche de jambon… Lire la suite »
Cannelloni ricotta et bœuf
Une association qui rend la viande très tendre, et les cannelloni délicieux… Préparation Pour la farce : Emincer l’oignon. Eplucher et couper l’ail en deux. Faire chauffer l’huile dans… Lire la suite »
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