- 2 grappes de tomates cerise ;
- 1 càs d'huile d'olive ;
- 1/4 de crottin de Chavignol ou de Chavroux ;
- Herbes de provence ;
- Sel.
En Apéro, amuse-bouche, entrée… Comme vous voulez…
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper le chapeau des tomates cerise, les vider et couper légèrement la base pour quelles tiennent debout. C’est la partie fastidieuse de la recette.
Enduire un plat à gratin d’huile d’olive à l’aide d’un papier absorbant. Y déposer les tomates cerise, les saler et les enfourner 15 min. A la sortie du four, soit vous les laissez de côté pour terminer la recette au dernier moment, ce qui est bien pratique, soit vous continuez comme suit :
Couper le chèvre en tout petits morceaux et en remplir les tomates cerise. Saupoudrer d’herbes de provence et enfourner sous le grill 5 petites minutes, le temps que le fromage fonde légèrement. Servir immédiatement.
Bien sûr, la recette peut se faire avec des tomates de taille normale, pour une entrée, mais c’est moins mignon…
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C’est vrai qu’il faut de la patience pour farcir ces petites tomates cerises, mais le résultat en vaut très certainement la peine
Bonne soirée
C’est trop mignon ces petites tomates farcies !
C’est mignon comme tout !
Nb: Rien à voir mais la date de fin du concours « mille et une pates » est proche ! Plus que quelques jours pour me proposer une belle recette de pates et tenter de gagner le livre de christian cino ! Si tu souhaites participer, n hesites pas a venir voir les modalites du concours sur mon blog. Bonne soirée !
mmmm une bonne idée, c’est tout mignon en petit !!!
bises
tellement bon….♥
mignon et gourmand! j’aime !!
ça a l’air trop bon et pas si difficile à faire. merci
miam miam