- Une vingtaine de tomates cerises ou cocktail ;
- Un fromage de chèvre frais type "petit Billy" ;
- De la ciboulette ciselée ;
- Une échalote finement hachée ;
- Sel, poivre.
Un amuse-bouche frais et rapide…
Préparation
Couper le chapeau des tomates et les vider.
Mélanger à la fourchette le fromage, la ciboulette, l’échalote, le sel et le poivre.
Remplir les tomates de la préparation au fromage et remettre le chapeau. Conserver au réfrigérateur en attendant de servir.
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Très sympa pour l’apéro!