- 150 g de sucre glace
- 250 g de beurre mou;
- 120 g de lait à température ambiante;
- 2 càc de vanille liquide;
- 375 g de farine type 45.
De délicieux biscuits à dévorer ou à offrir…
Préparation
Travailler le beurre mou avec le sucre glace. Ajouter le lait, puis la vanille et enfin la farine et bien travailler la pâte. Elle doit être assez souple et bien homogène.
La mettre dans une poche à douille et former des biscuits sur une feuille de papier cuisson. Moi, je leur ai donné la forme de spritz, mais l’imagination est permise!
Laisser « crouter » environ 30 minutes. Cela va permettre à la pâte de ne pas s’affaisser à la cuisson et donc de garder ses cannelures (ou toute autre type de forme). Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.
Enfourner environ 20 min. Les biscuits doivent être bien dorés et se décoller facilement du papier cuisson.
Laisser refroidir sur une grille et conserver dans une boite en fer environ 1 semaine (si il en reste encore…).
Bonne dégustation
RSS
Ils sont bien beaux ces petits biscuits…
hummm avec mon thé ce sera parfait!!! bisous
On dirait des Spritz, ne manque que le chocolat!
J’en croquerai bien un ou deux. Bises
Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour en cuisine.
Un tour en cuisine, c’est un groupe de blogueurs culinaires qui testent des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire découvrir et surtout, c’est très sympa.
Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :
- tour régressif
- tour aux States
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine.
ouille faut m’enlever ça de devant les yeux sinon je mange tout !
Hum, ils ont l’air excellent, j’adore
Qu’ils sont gourmands ces petits biscuits ^^
Hummm !!! J’adore. Tout comme tes autres recettes qui annoncent les festivités. Bisous, Patricia
J’adore ces biscuits
Hummm!! délicieux. Joyeuses fêtes.
En effet, ils ont l’air juste parfaits!!!! Je mets de coté, à tester dès que possible…
hum des biscuits tout simples à la vanille, j’adore