• 90 gr de lait ;
  • 30 gr de beurre ;
  • 20 gr de Maïzena ;
  • 20 gr de poudre d'amandes ;
  • 40 gr de sucre de canne ;
  • 1 oeuf ;
  • 150 gr de framboises surgelées.

La douceur de la crème d’amandes et la fraîcheur de la framboise…

Recette trouvée sur le blog « ma petite cantine »

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Faire chauffer au micro-onde le lait avec le beurre jusqu’à ce que le beurre soit entièrement fondu.

Mélanger la maïzena, la poudre d’amandes et le sucre. Ajouter l’œuf, le lait avec le beurre et bien mélanger.

Beurrer et fariner un plat (ou deux plats individuels) allant au four. Mettre les framboises au fond et verser l’appareil dessus. Enfourner 35 minutes puis laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.

Servir froid.

Bonne dégustationClafoutis de framboises