• 2 verres de limonade ;
  • 20 feuilles de menthe fraîche ;
  • 4 glaçons ;
  • 1 càc de sucre en poudre ;
  • 12 cL de rhum blanc ;
  • 1 citron vert.

Un apéro très frais qui fait penser aux vacances…

Préparation

Laver soigneusement la menthe et la sécher. Laver le citron vert et le couper en 8 « quartiers ».

Garder 2 quartiers pour la déco et mettre 3 quartiers dans chaque verre. Ajouter 10 feuilles de menthe et ½ càc de sucre dans chaque verre. Piler la menthe et le citron vert ensemble directement dans les verres (j’ai utilisé le manche de ma cuillère en bois). Ajouter les glaçons, le rhum (6cL par verre) et la limonade.

Décorer le verre avec une paille et les quartiers de citron vert restants. Servir immédiatement.

A boire avec modération !Mojitos