• 2 filets de saumon ;
  • 3 plaques de ravioles au chèvre ;
  • 2 càs d'huile d'olive ;
  • Sel, poivre ;
  • Ciboulette ciselée.

Une recette toute simple et très rapide…

Préparation

Placer les plaques de ravioles au congélateur environ 1/2 heure avant la préparation du plat. Cela les rendra plus rigides et vous pourrez les découper.

Préchauffer le four à 200°C.

A la sortie du congélateur, enduire les plaques d’huile d’olive et détacher les ravioles. Les répartir au fond de vos papillotes. Saler et poivrer légèrement.

Découper le saumon en petits dés et les répartir sur les ravioles. Assaisonner de nouveau légèrement et remettre un filet d’huile d’olive. Parsemer de ciboulette ciselée et refermer les papillotes.

Enfourner 15 min, le temps que le saumon cuise et servir bien chaud.

Bonne dégustationPapillote de ravioles et de saumon