- 2 poires bien mûres ;
- 1 portion individuelle de roquefort, c'est à dire 120 gr ;
- 6 noix ;
- Poivre.
Entre la poire et le fromage…
Une recette adaptée de celle du blog de Fantaisies
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Laver les poires. Les couper en 2 et vider le centre à l’aide d’un couteau ou d’une cuillère. Couper une toute petite tranche de la partie bombée sous la demi-poire pour qu’elle puisse tenir bien à plat.
Farcir les poires de petits morceaux de roquefort et des noix concassées en gros morceaux. Poivrer légèrement.
Enfourner 10 à 15 minutes et laisser tiédir avant de servir.
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Originale cette tite recette !
Bravo, et que c’est bon !
Le roquefort avec le croquant des noix et la douceur des poires !
Très originale en effet. Mais du coup, ça se mange à quel moment, je suis perdue… entrée, accompagnement, fromage ou dessert?
Moi je les ai mangées en fromage/dessert. Mais tu fais bien comme tu veux
très original
moi j’aime mais pas mon mari (le sucré salé c’est pas pour lui )dommage
L’originalité, c’est d’avoir garni de roquefort tout le long de la rainure des poires afin de garder sur toutes les bouchées l’association poire/roquefort. En un mot : j’aime !