- 200gr de tagliatelles ;
- 1 petit Saint-Marcellin ;
- 15 cL de crème liquide allégée à 3% de mgr ;
- 1 bonne càs de mascarpone ou de crème fraiche épaisse ;
- 4 tranches de jambon de Parme coupé très finement ;
- Poivre.
Vite fait, bien fait…
Préparation
Enlever la croûte du fromage. Faire fondre le Saint-Marcellin dans la crème liquide et le mascarpone. Poivrer. Laisser sur feu doux.
Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salé. Détailler le jambon en lamelles.
Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce au fromage. Servir dans dans des assiettes creuses en parsemant de lamelles de jambon de Parme.
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Quelle tuerie ! On ne peut pas regarder cette photo sans avoir le ventre qui gargouille !
Ca faut que je teste, st marcellin et jambon de parme huuuummmm !!!
Hummmm, j’en ai l’eau à la bouche !
bonjour
qu’elle a l’aire délicieux ,je vais la tester pour voir ce que ce la donne .merci et bonne continuation
Donne moi tes impressions, ce sera avec plaisir. A très bientôt!